LIRIO EN PASTA DE GOMA !! PASO A PASO

Hola a todos !!

Para comenzar la semana os traigo el paso a paso de Lirio en pasta de goma que he hecho este fin de semana.

Yo no dispongo de cortador de lirios por lo que me he hecho una plantilla con 3 clases de cortadores diferentes que pueden usarse.

Los cortadores 3 y 4 sirven también para la Astromelia (dentro de poco publicaré su paso a paso)

Los Lirios tienen 3 pétalos y 3 sépalos. Los pétalos van un poco más arriba y son más anchos que los sépalos. Además en su centro tienen estambres y un pistilo un poco más largo.

En este caso he usado la plantilla número 2.







Vamos a ello !!!



1º. Estiramos un trozo de pasta de goma blanca en una tabla para flores (con ranuras para luego poder meter el alambre, se llaman celboard y podéis encontrarla aquí) y cortamos los 3 pétalos más anchos.

2º. Con una esteca de bolillo les damos forma en los bordes.

3º. Con la esteca más afilada (como la que se muestra en la foto) le damos un poco de textura para imitar las nervaduras de los pétalos

4º. Introducimos un alambre (previamente pintado con pegamento comestible) del calibre 24 unos 4 cm en el centro del pétalo.

5º. Ponemos a secar en formador de hojas o en alguna superficie ondulada.

6º. Para hacer los sépalos estiramos un poco de pasta de goma blanca sobre una tabla de flores y cortamos 3 sépalos con la plantilla más estrecha.

7º. Les damos forma en los bordes con una esteca de bolillo.

 8º. Hacemos las nervaduras con la esteca afilada.

9º. Pintamos con un poco de pegamento comestible alambre del calibre 24 y lo introducimos en el centro de los sépalos unos 4 cm. 

10º. Ponemos a secar los sépalos.

11º. Para hacer el pistilo cogemos un trozo largo de alambre del calibre 24, lo pintamos con pegamento comestible, introducimos una bolita de pasta de goma y apretando con el dedo sobre la pasta de goma hacemos rodar el alambre sobre la superficie de trabajo para cubrir con la pasta de goma unos 7 cm del alambre. Dejamos sobresalir del alambre una puntita y le damos forma triangular

11º. Para los estambres utilizaremos 5 alambres más pequeños que el anterior, y los forraremos siguiendo el mismo procedimiento que con el pistilo unos 4 o 5 cm del alambre, dejando unos milímetros sin forrar en la punta superior.

12º. Para terminar de formar los estambres cogeremos 5 bolitas de fondant pequeñas y les daremos forma de cono como se muestra en la foto. Pondremos un poco de pegamento comestible en la puntita de alambre que dejamos sin forrar de los 5 anteriores y clavaremos los conitos igual que se muestra en la foto.

Una vez finalizados dejaremos secar los pétalos, sépalos, estambre y pistilo durante mínimo 24 horas.

13º. Una vez haya transcurrido el tiempo de secado comenzaremos a pintar con colorante alimentario todas las partes del lirio. Yo me fijé de una foto de un lirio real e intenté imitar sus colores. 

Utilicé colorante rosa perlado, colorante rojo, colorante verde clarito y verde oscuro y para los puntitos de los pétalos y sépalos utilicé colorante en gel rosado y un pincel finito.

14º. Para montar la flor comenzaremos por el centro. Al rededor del pistilo (el más largo y verde) colocaremos los estambres cortos y lo uniremos con cinta floral. Le damos un poco de forma a los estambres con cuidado para que no queden totalmente rígidos y se separen un poco del pistilo.

15º. A continuación debemos colocar los pétalos (los más anchos). Los pondremos de forma triangular como en la foto y los uniremos al centro con más cinta floral.

16º. Para terminar colocamos los sépalos en los huecos que hay entre los pétalos y atamos con cinta floral hasta el final para que no se vea ningún trozo de alambre.

Y este es el resultado! Yo le añadí un poco más de colorante verde clarito donde se unen los pétalos y sépalos con el centro. 

Espero que os haya gustado! Iré publicando más tutoriales de flores en pasta de goma! estad atentos !!

Gracias por visitar mi blog!!

Sara

TARTA "DULCE CORONA"

Hola a todos!!

Hoy os traigo una preciosa tarta que hice para mi cumpleaños. De momento he hecho pocas tartas con fondant, pero me quedó bastante bien.

Es un bizcocho de vainilla empapado en almíbar de vainilla, rellena con ganaché de chocolate negro y forrada con fondant de color hot pink.

En un principio quería hacer algo más grande, como una Topsy Turvy de dos pisos, pero como sólo la íbamos a comer entre tres personas me pareció bastante exagerado, así que aunque me quede con las ganas decidí hacer la forma de la Topsy Turvy pero de un sólo piso en pequeñita.

La forma quedó bastante bien para ser la primera que hice, tuve algunos problemas a la hora de forrarla con el fondant porque se me agrietaba y no me gustaba, pero al final conseguí forrarla y decorarla como había pensado.

Las bolitas, el lazo y la rosa las hice con fondant , y el resto son encajes de azúcar.

Al final sin darme cuenta cree una especie de corona y de ahí su nombre.

Estaba riquísima y su aspecto al corte también era muy bueno.

Espero que os haya gustado !!!

Gracias por visitar mi blog.



Sara

ROSAS EN PASTA DE GOMA ! PASO A PASO

Hola a todos!!

Hoy quiero enseñaros mis rosas en pasta de goma. Las primeras que hice no me quedaron tan bonitas, pero con mucha práctica van quedando cada vez mejor y más reales.

A continuación os enseño mi Paso a Paso para hacerlas. Espero que os sirva de ayuda y os guste!

1. Clavamos y pegamos con pegamento comestible un alambre para flores en una bolita pequeña de Poliestireno.

2. Con un cortador de pétalos de rosa o un cortador de círculos pequeños cortamos 2 pétalos de pasta de goma del color que prefiráis, y les damos forma en los bordes con una esteca de bolillo.








3. Pegamos los pétalos uno en frente del otro.

4. Cortamos 3 pétalos más del mismo tamaño y les damos forma en los bordes.

5. Los pegamos intentando que queden en medio de las juntas de los pétalos anteriores y con los dedos les damos forma hacia afuera con cuidado.

6. Cortamos 5 pétalos de un tamaño superior (pero tampoco muy grandes) y les damos forma como a los anteriores.

7. Pegamos los 5 pétalos uno a uno colocándoles en el centro de la junta de los pétalos anteriores y les damos forma hacia afuera.

8. Cortamos 7 pétalos más del mismo tamaño que los 5 anteriores y les damos forma en los bordes con la esteca de bolillo.

9. Pegamos los 7 pétalos uno a uno repitiendo los procesos anteriores y dejamos secar la flor.















En este punto podríamos seguir añadiendo pétalos o podríamos dejarla con menos pétalos, según como de grande queramos la rosa.

10. Cáliz de la rosa:  cortamos en pasta de goma verde 2 cálices y les damos un poco de forma en las puntas y centro con una esteca de bolillo.

11. Atravesamos los cálices uno a uno por el alambre (previamente forrado con cinta floral) y los pegamos a la base como se ve en la foto, uno encima de otro intercalando las hojitas. Les damos forma a las puntas del cáliz hacia afuera y dejamos secar.









Debemos dejar secar la flor como mínimo 24 horas.

Por último la pintaremos los bordes con colorante alimenticio en polvo ( yo uso el de la marca RAINBOW DUST) y ya tenemos la rosa terminada !!

 Aquí podéis ver la rosa terminada después de pintarla con un poco de colorante en los bordes.












Pues hasta aquí mi paso a paso sobre cómo hacer rosas en pasta de goma. Espero que os sirva de ayuda y os haya gustado!

Iré poniendo más tutoriales de flores.

Sara.

TARTA CON MUCHO AMOR!

Hola a todos!!

Esta es la primera tarta que hice recubierta con fondant.

 El bizcocho es de limón (el de yogurt de toda la vida), la empapé en almíbar de limón y la rellené de ganache de chocolate negro.

Usé fondant de la marca "Funcakes"  en color rojo para cubrirla y en color blanco para las flores (eran las primeras que hacía) y para el detalle de los corazones.

Para ser la primera tarta que hice no se me dio nada mal, y de ahí que me animase a hacer más tartas y dulces.

Estaba muy buena y muy jugosa, a todos nos encantó y me animaron a que hiciera más!!!

Aquí podéis ver el corte de la tarta, para que veáis como quedó el relleno

No me quedó perfecta, pero la verdad que quedé muy contenta y con ganas de repetir!!

Espero que os haya gustado!!!



Sara.

Primera Publicación!!!

Hola a todos!

Hace tiempo que me aficioné a la repostería creativa, y dedico muchas tardes y fines de semana a preparar tartas,postres, galletas, cupcakes y muchas flores en pasta de goma.

Hoy me he decidido a compartir mis creaciones! Todo lo que hago lo hago por afición y para mi familia y amigos, pero espero, algún día, poder dedicarme profesionalmente a la repostería creativa.

En este blog compartiré recetas y tutoriales muy dulces y os mostraré mis tartas y  postres!!

Dentro de poco comenzaré a subir las creaciones que he hecho hasta ahora e iré publicando las que vaya haciendo.

Espero que os guste mucho!

Sara